Тестомесы архив

Промышленные тестомесы – технологическое оборудование, обязательное к использованию в пекарнях, столовых, ресторанах, кондитерских цехах. Устройства автоматизируют процесс вымешивания теста. Состоят из:

• Емкости для ингредиентов;
• Механизма для смешивания;
• Привода.

• Скорость обработки смеси ингредиентов,
• Безостановочная эксплуатация в течение 1–3 смен,
• Функциональные возможности, в зависимости от модели,
• Качество продукта.

• Горизонтальные и планетарные тестомесы,
• Двухскоростные аппараты, способные перемешать ингредиенты и замешать тесто на оптимальных скоростях,
• Миксеры, взбивальные машины, вспомогательное оборудование,
• Тестомесильные агрегаты для кондитерских смесей и крутого теста.